まいんど vol.38 全日本柔道連盟
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RECIPERECIPE簡単ドリア①電子レンジで温めたごはんを耐熱容器に入れる。トースターを温める。②マグカップに牛乳を入れ、電子レンジ500Wで約1分~1分30秒温める。やけどに注意。③②にインスタントスープを加えてよく混ぜる。④①に③を入れて混ぜ合わせる。しめじと溶けるチーズを上にのせる。⑤トースターに入れ、チーズに焦げ目がつくまで加熱する。つくり方材料▶電子レンジで温めるごはん…1個 ▶インスタントスープ…1個(今回はミネストローネ)▶牛乳…200cc▶溶けるチーズ…20g ▶しめじ…20g電子レンジだけで作ることができるドリアです。スライスしたかぼちゃ、ほうれん草、にんじんなどを加えるとビタミンなどの栄養素を多くとることができます。ここがポイントここがポイント材料(作りやすい分量)表1 インスタントスープに加える食品別の栄養量エネルギー(kcal)炭水化物(g)たんぱく質(g)脂質(g)カルシウム(mg)即席みそ+お湯222.81.60.78即席みそ+牛乳14412.48.28.3228即席みそ+調整豆乳(カルシウム添加)1387.68.68.5110粉末コーンスープ+お湯8112.81.52.623粉末コーンスープ+牛乳20322.48.110.2243粉末コーンスープ+調整豆乳(カルシウム添加)19717.68.510.4133す。寒い季節には、おススメしたい食べ合わせです。レシピでご紹介していますが、牛乳入り粉末スープにご飯を混ぜ合わせ、溶けるチーズをのせて、トースターで加熱するとドリアを作ることができます。さらにエネルギー量を多くとることができますよ。スーパーやコンビニエンスストアで 手に入りやすいものここ最近、電子レンジで温められる商品が増え、スーパーやコンビニエンスストアで手に入りやすくなりました。例えば、汁物、パスタ、牛丼、カレー、おでん、お惣菜などです。冷蔵コーナーだけでなく、冷凍コーナーも充実しています。持ち運びしやすいカップ麺は、脂質が少ないタイプが売られています。また、フリーズドライの米とカレーなどのルウが入ったカップめしの種類が増えました。カレーなどのスパイスは体を温めます。例えば、カップめしのカレーに、レンジで温めた冷凍食品の鶏肉と野菜を組み合わせると、「チキン野菜カレー」ができますね。最近のスーパーやコンビニエンスストアは、電子レンジ、お湯の入ったポットが用意されていますので、購入後すぐに温められますね。商品によりますが、冷蔵、冷凍コーナーの商品も店員にお願いすれば、温めることが可能です。私は、先日、常温コーナーに売られていたカップタイプのおでんを、ダメで元もとと思い、店員にお願いしたところ温めることができました。スーパー、コンビニエンスストア活用には、店員に相談、交渉する力も必要ですね(笑)。

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